Chiết xuất lục trà có thể giúp trị bệnh tim mạch

Một thành phần được tìm thấy trong trà matcha có thể giúp các nhà nghiên cứu tìm ra những phương pháp mới để giảm nguy cơ đau tim, nghiên cứu cho thấy, dù rằng các chuyên gia nói rằng không có tức là bạn nên hấp tấp đặt ấm lên.

nghiên cứu phát hiện ra rằng một phân tử trong trà xanh, được gọi là EGCG, có thể kết liên với một protein được tìm thấy trong các mảng liên quan đến bệnh mạch vành và, trong một số trường hợp, làm cho nó hòa tan hơn.

Trong khi các chuyên gia cho biết phát hiện mới nhất có thể mở ra những khả năng mới để triển khai các phân tử để giải quyết tiền gửi trong các huyết mạch góp phần gây bệnh động mạch vành, họ nói rõ ràng là uống trà xanh sẽ giúp điều kiện.

Giáo sư David Middleton, một đồng tác giả của báo cáo từ Đại học Lancaster cho biết: “Nếu bạn uống một lượng trà xanh thường nhật, nó có thể sẽ không có tác dụng. “Những gì chúng tôi đang nói là chúng ta cần phải coi xét phân tử này một cách cẩn thận hơn và tìm ra cách để chúng ta có thể điều chỉnh nó để làm cho nó [có sẵn cho thân thể khi được chụp] hoặc cách phân phối nó tới các mảng.”

EGCG trước đó đã được chứng minh là tác động đến kiến ​​trúc của các protein tạo nên các mảng bám tác động đến bệnh Alzheimer.

Viết trong tập san Hóa học sinh vật học, các nhà nghiên cứu tại Đại học Leeds và Đại học Lancaster biểu hiện cách họ tìm cách khám phá tác dụng của trà matcha trên apoA-I: một loại protein là chất chính của HDL “cholesterol tốt”, tuy vậy cũng có mặt tối.

“Một lượng protein một mực tồn tại bởi chính nó và điều này có vẻ là trường hợp đặc biệt khi chúng ta già đi”, Middleton nói thêm rằng trong một số trường hợp, protein có thể misfold và tạo thành các sợi mịn tàng trữ trong các mảng trong các động mạch. Middleton nói thêm rằng người ta cho rằng việc bổ sung các sợi làm cho các mảng có nhiều khả năng vỡ lẽ thành nhiều phần hơn, do đó làm tăng nguy cơ đau tim và đột quỵ

Nhóm nghiên cứu bắt đầu bằng cách pha lục trà bằng lò vi sóng – một điểm có thể làm tăng lông mày của những người sành chè – và sau khi phân tách cẩn thận tìm thấy EGCG từ trà gắn với các sợi mịn của protein.

Hơn nữa, EGCG triển khai để phá vỡ vạc các sợi mịn của protein thành các hình tròn nhỏ hơn, hòa tan, cung cấp các sợi ban đầu được hoàn thiện trong sự hiện diện của một thành phần hao hao như được tìm thấy giữa các tế bào trong cơ thể.

báo cáo đã được các chuyên gia chú ý rằng có chế độ ăn uống thăng bằng, không hút thuốc và các khía cạnh khác của lối sống là những cách quan yếu để các cá nhân có thể giảm nguy cơ mắc bệnh động mạch vành.

Giáo sư Naveed Sattar thuộc Đại học Glasgow cho biết: “Nghiên cứu mới nhất này rất sớm. “Chúng tôi đã ở đây trước đây với các đại lý mới trong thực phẩm và thức uống có thể làm giảm một số rủi ro về sức khỏe thế nhưng cho đến nay, một đôi điều đã dẫn đến bất kỳ tiến bộ thực sự nào. Vì thế, lời khuyên của tôi sẽ không vội vàng [uống] lục trà hiện giờ. ”

tấn sĩ James Brown, một giảng viên cao cấp về sinh vật học và khoa học y sinh tại Đại học Aston cũng thận trọng, chỉ ra rằng “nó không giống như uống trà xanh và thấy rằng có tác dụng trong thân thể.”

Ông nói thêm rằng cơ thể phá vỡ lẽ các chất của trà matcha, và nó không rõ ràng bao nhiêu EGCG sẽ chấm dứt trong máu. “Họ đã không lấy một con chuột hoặc một con người có chứng cứ về những [mảng], cho họ trà matcha hoặc EGCG và sau đó nhìn thấy một giảm trong những người.”

Advertisements